9月16日上午，校长龙祥平带领分管后勤校领导、后勤部门相关工作人员，专项检查学校食堂食品安全工作。

        此次检查覆盖冷冻库、主食库、副食库、操作间、就餐大厅等重点区域，重点排查食品原料进货渠道、餐具清洗消毒、设施设备配备、食品规范留样、食材质量及生产日期保质期、食品经营许可证和产品合格证、从业人员健康管理、基础环境卫生、加工操作流程、消防设施以及用水用电用气等情况，详细了解学校食堂食品安全管理工作落实情况，对检查中发现的问题现场提出整改意见。从检查结果来看，学校食堂食品安全工作总体情况良好，安全责任落实到位，整体管理规范有序。

        龙祥平强调，校园食品安全工作要严把食品加工各环节关口，严防、严控、严管食品安全风险，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，用心用情守护校园每一餐，让学生吃得放心、家长安心。

编辑：四川省水产学校