四川省水产学校建于1959年，隶属于四川省农业农村厅，现有四川郫都区和重庆合川区两个校区，主要职能为培养水产、畜牧等农业类专业技术人才；开展农业相关领域科研、技术推广及科普教育工作；开展农业类项目技术培训、技术咨询、成果转化、对外交流合作工作；参与渔业资源和水域生态环境影响评价及监测工作；参与经济和珍稀特有鱼类移养驯化、增殖放流等事务性工作。在全国淡水养殖行业享有较高声誉。

学校现有在职教职工154名。专任教师91人，其中，已聘为高级职称60人，中级职称22名，初级职称9名；硕士以上学历学位教师32人；双师型教师26人。近年来编写中、高职规划教材9部，发表学术论文70余篇；近3年，教师积极参加教学能力大赛，获得多个省级、市级比赛奖。

学校自2000年起，先后与四川农业大学、西南农业大学、四川水利职业技术学院联合办学，开办水产养殖技术、畜牧兽医、动物防疫与检疫、饲料与动物营养、食品生物技术等5个大专专业，招收全日制大专生，累计培养近万名实用型农业人才。带领学生参加比赛，获“互联网+”大学生创新创业大赛国赛奖1个、省赛奖多个，获四川省“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛奖1个。

现开设畜禽生产技术、淡水养殖、会计事务、电子商务、物流服务与管理、计算机应用、家庭农场生产经营、休闲农业生产与经营、农产品加工与质量检测、食品加工工艺等10个中专专业。与成都农业科技职业学院联合开设畜禽生产技术、淡水养殖等2个五年高职专业。近3年，带领学生参加各级各类比赛，获得多个奖项。

学校是农业农村部新型职业农民培训示范基地、国家大宗淡水鱼类新技术试验基地、是国家对口技术援助非洲水产项目单位、省农业农村厅基层农技人员知识更新培训基地。近三年共培训涉农实用技术人员4000余人。

近年来，学校获四川省科技进步二等奖1项，四川省水利厅李冰奖三等奖1项；农业部农牧渔业丰收奖二等奖1项；完成了《长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区本底调查》等160个涉水项目水生生物专题影响评价，完成了凉山州、武胜县等17个市县的养殖水域滩涂规划编制工作，正在开展省科技厅下达的“稻田+内循环”生态养殖新技术项目等课题。